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STAFF BLOG OF ENERGY ONE

PAGENAVI
2020年5月

【レシピ】野菜ごろごろチャウダー（２人分）

★キャベツ　　２枚

★ベーコン　　１枚

★じゃがいも　　 １/４個

★たまねぎ　　１/４個

★にんじん　　１/４個

小麦粉　　 大さじ２

バター　　 約２０g

牛乳　　 約２００ml

水　　約２００ml

コンソメのもと　 固形　1個

粉末　小さじ2

塩こしょう　　 適量

 

作り方

①　★の野菜を１cm角に切る。

②　鍋にバターを入れ、①の野菜を入れて焦げないように炒める。

③　弱火にし、②の中に小麦粉を加えてよく炒める。

④　牛乳、水を加え、コンソメと塩こしょうで味を調える。

⑤　野菜が柔らかくなれば出来上がり。

※煮詰まれば味が濃くなるので、牛乳や水で調整してください。

category ： ☆料理レシピ☆ ｜ posted at 2020.5.22
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